Ingredientes
500 g de queijo coalho
1 litro de leite
1/2 cebola ralada
300 g de batata cozida
200 g de manteiga
Para gratinar:
250 g de mussarela Président
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Coloque em um liquidificador o queijo coalho, o leite e a batata
Bata até obter um creme bem liso em uma panela, frite a cebola com a manteiga e coloque a mistura
Deixe até levantar fervura
Depois transfira para um refratário e acrescente a mussarela que pode ser fatiada ou ralada
Por cima coloque o queijo parmesão
Leve ao forno bem quente por mais ou menos uns 15 minutos ou até gratinar o queijo
Informações extras
Tempo de preparo
30 MIN
Porções
4 porções
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